Сколько стоит банкетное меню в ресторане

 

 

Здесь Вы можете ознакомиться с готовыми вариантами банкетного меню. При желании, в меню возможны изменения с учётом ваших пожеланий или составлено индивидуальное меню.

 

Предлагаем вашему вниманию таблицу расчёта стоимости будущего торжества.

В таблице в итоговую сумму уже включены 10% за обслуживание.

 

меню

1500

меню

1800

меню

2300

меню

2700

20 чел.

 

30000

36000

46000

54000

25 чел.

 

37500

45000

57500

67500

30 чел.

 

45000

 

54000

69000

81000

35 чел.

 

52500

 

63000

80500

94500

40 чел.

 

60000

 

72000

92000

108000

45 чел.

 

67500

 

81000

103500

121500

50 чел.

 

75000

 

90000

115000

135000
 

 

 

 

Банкетное меню 1500 рублей на персону

 

 

Рулетики блинные с красной икрой и сливочным сыром

Сет из свежих овощей. Подаётся со сметаной и соусом Песто

Витки из баклажанов и цукини, чиненные творожным кремом и болгарским перцем

Язык отварной с хреном и горчицей

Муксун с\с

Семга с/с

Салат сельдь под шубой с красной икрой

Салат Цезарь с курицей

Курник - свадебный пирог с грибами и курицей

Медальоны из свинины с перечным соусом

Фруктовый фейерверк

Морс брусничный

 

Морс брусничный

 

хлеб 50/50

 

 

 

Банкетное меню 1800 рублей на персону

 

 

Рулетики блинные с красной икрой и сливочным сыром

Сет из свежих овощей. Подаётся со сметаной и соусом Песто

Витки из баклажанов и цукини, чиненные творожным кремом и болгарским перцем

Грузди со сметанкой

Рулады блинные сотварным языком, и маринованным огурчиком

Буженина Рощинская из телятины и свинины

 

Рулады с семгой,листом салата  и свежим огурчиком

Канапе –форшмак из сельди на черном хлебе

Муксун с/с

Семга с/с

Курник - свадебный пирог с грибами и курицей

Щука фаршированая

Салат Суворовский с телятиной (инд)

Салат Нежное сердце(инд)

Бефстроганов из говядины с соусом терияки с печеными овощами

Ряпушка дальневосточная с цветной капустой, кремом из авакадо и сыром фетаки

Фруктовый фейерверк

Морс брусничный

 

Вода негазир Ледяная жемчужина

 

хлеб 50/50

 

 

 

Банкетное меню 2300 рублей на персону

 

Рулетики блинные с красной икрой и сливочным сыром

Капрезе из мини-моцарелы и томатов черри

Витки из баклажанов и цукини, чиненные творожным кремом и болгарским перцем

Грузди со сметанкой

Рулады блинные с отварным языком и маринованным огурчиком

Буженина Рощинская из телятины и свинины

 

Рулады блинные с семгой, листом салата и свежим огурчиком

Профитроли с брынзой, зеленью и кедровыми орешками

Канапе- форшмак из сельди на черном хлебе

Муксун с\с

Семга с\с

Курник- традиционный свадебный пирог

Щука фаршированая

Жюльен с куриными потрошками в блинном лукошке

Жюльен с курицей и грибами в блинном лукошке

(инд) Салат Суворовский с телятиной

(инд) Цезарь с курицей

Филе телятины со сладким чили

Судак по-ярославски

Фруктовый фейерверк

Морс брусничный

 

Вода негазир Ледяная жемчужина

 

Хлеб ч\б

 

 

 


 

 

 

 

Банкетное меню 2700 рублей на  персону                                

 

Рулетики блинные с красной икрой и сливочным сыром

Капрезе из мини-моцарелы и томатов черри

Витки из баклажанов и цукини

Грузди со сметаной

Рулады блинные с отварным языком и маринованным огурчиком

Буженина Рощинская из телятины и свинины

 

Рулады блинные с семгой , листом салата и и свежим огурчиком

Профитроли с брынзой, зеленью и кедровыми орешками

Канапе форшмак из сельди на черном хлебе

Муксун с\с

Семга с\с

Курник-традиционный свадебный пирог

Щука фаршированная

Жюльен с куриными потрошками в блинном лукошке

Жюльен с курицей и грибами в блинном лукошке

(инд) Фирменный салат «Соловьиная роща»

(инд) Салат Петр1

Муксун,запеченный под соусом Бешамель с овощами

Филе говядины с запеченной тыквой и облепиховым соусом

Фруктовый фейерверк

Морс брусничный

 

Вода негаз. Ледяная жемчужина

 

Хлеб ч\б

 

Десертный стол

 

Панна Котта с карамелизированой брусникой(подается в шотах)

Мусс облепиховый с соусом из дикого крыжовника(подается в шотах)

Вертуты с ароматной тыквой